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|914。補冬暖身季|
從熱帶假期一抵達機場,濕冷的天氣其實反而熟悉。嚴格說...

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|914。補冬暖身季|
從熱帶假期一抵達機場,濕冷的天氣其實反而熟悉。嚴格說來,冬天應算來臨,家中附近的薑母鴨、羊肉爐幾乎每晚滿座,而我選擇了自己很愛的燒酒蝦給家人做為冬令進補。

這回把燒酒蝦的湯做成了雙倍分量,濃濃的米酒和紹興酒味(完全不加水),加上我最愛的中藥一起熬成湯,順手涮了碗牛肉片,和媽媽坐月子時奶奶做的麵線蛋煎。今年立冬的廚房,除了有媽媽每年最棒的全酒麻油雞外,還有我小小貢獻的「藥膳燒酒蝦佐麻油麵線煎」,整個廚房都飄著超濃郁的酒香,好喜歡。


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從兩個女孩,在英國、在美國開始我們的廚房旅行~~食譜分享、旅行日記、讀書心得、生活點滴! Yun (Brighton,UK) http://yunyuan.pixnet.net/blog Joyce 914 (San Jose, CA) http://JClove.cc/ 人生沒有完美! .....對,我們的專頁名稱[diary]拼錯啦~~哈哈!但因為大家的支持捧場按下的每個讚我們都很珍惜,所以就不另闢新廚房啦!所以....大家要養成檢查的好習慣,不過人生沒有完美才是完美嘛!
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